divendres, 3 de juliol del 2026

Cocina con la Z 04 - Masa de pizza rápida con Ibán Yarza, experto en pan

En esta ocasión, el alumnado del Aula Z ha decidido que quiere llevar el nivel de profesionalización de la cocina más allá. Así que ha dedicado su cuarto programa no solo a entrevistar a alguien que nos cuenta su receta, sino a todo un experto en lo suyo: en el mundo del pan. Se trata de Ibán Yarza, quien nos hablará de sus aventuras de joven, como niño curioso, y de qué forma se metió en el mundo del pan. ¡Y al final nos explicará cómo preparar una pizza rápida!


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